Novinář, překladatel z francouzštiny. Po studiích na gymn. v Hradci Králové se chtěl stát středoškolským prof. a odešel proto na studia filozofie do Prahy. Zde se stal novinářem, od 1864 působil v redakci čas. Hlas, 1867 vstoupil do red. deníku Národní pokrok, který l868 zruš. Přešel do Chrudimi, kde od 1.11.1868 vycházela Koruna, na jaře 1869 přestala rovněž vycházet. Po zrušení výjimečného stavu se vrací do redakce Pokroku, od srpna l872 řídí také týdeník Slovan. Věnoval se i překladům z francouzštiny. Onemocněl tuberkulózou, proto na jaře 1876 zanechal žurnalistiky a odstěhoval se do myslivny v Kolodějích, kde téhož roku zemřel, pochován v Pardubicích.
Potěšil, F.K.: Eduard Zajíček. Krajem Pernštýnův. 7, 1926-27, s. 10-12. Sakař, J.: Dějiny Pardubic nad Labem. l. vyd. Pardubice 1920, s. 227. Kotyk, Jiří: Eduard Zajíček. Zprávy KPP, 23, 1988, č. 11-12, s. 271-273. - 2 obr. - Pardubický Slavín.